Instructies

1. Was de groenten onder de koude kraan en laat
2. uitlekken
3. 2. Snij de lente ui, ui, paprika in kleine stukjes of
4. reepjes
5. 3. Snij vervolgens de kipfilet in kleine stukjes, verhit
6. een ruime laag olie in de pan tot deze heet is.
7. Haal vervolgens de kip door de bloem en bak deze
8. in de olie tot er een mooi goudbruine kleur op is.
9. En laat rusten op een bord met keukenpapier
10. 4. Als je klaar bent met de kip bak dan de
11. cashewnoten ook in de olie.
12. 5. Neem een andere pan, verhit de pan met een
13. scheutje olie en fruit als deze heet is de geperste
14. of gestampte knoflook en uien. Voeg daarna de
15. lenteui en paprika toe.
16. 6. Voeg als laatste de oestersaus, tomatenketchup,
17. suiker en zwarte peper toe.
18. 7. Laat 5 min in de pan op laag vuur en voeg naar
19. smaak zout en peper toe.
20. 8. Vuur kan uit, voeg de kip en cashew toe en roer
21. het geheel goed door.
22. 9. Eet smakelijk